烧烤炉介绍-柏乡县鑫铸福商贸有限公司

　　烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有落地式、书桌式等等。落地式
　　先说碳烤炉，碳烤炉是目前使用*广款式*多的烧烤炉，如街上所看到的的烤羊肉串、烧烤鱿鱼等都是使用碳烤的，碳烤的有个特点就是速度快，受热均匀。缺点大部分是直接明火和食物接触，有烧焦烤糊和脏的问题，当然现在韩日也开始流行一些卫生碳烤炉，非常实用。
　　气烤炉，主要是用天然气、液化气、煤气等，主要用于工业快速烧烤。这种的话速度快，干净卫生，缺少设备要求高，必须专业人士。否则有很大的安全隐患，当然，煤气灶火锅也飞入寻常百姓家，当然，着要注意室内通风，气烤耗氧量很大。容易导致二氧化碳中毒。
　　电烤炉又分电烤箱、发热管电烤架、红外线电烤炉、空气炸锅、微波炉、电磁炉、电陶炉等，这个相对比较广泛一点，烤箱、微波炉、空气炸锅我就不做过多的介绍，主要是发热管电烤架、红外线电烤炉。只用范围只能是带电环境，室内为主。